42 Master Programi u Bezbednost hrane 2023

Мастер у програмима безбедности хране подразумева примену научних појмова за припрему, руковање и складиштење хране се на нешкодљив начин такав да се спречи болести преносивих храном. Не сме се мешати са сличном звучи року, безбедност хране, која се односи за обезбеђивање стабилне и довољне залихе хране за становништво. И безбедност хране и хране безбедност су под-дисциплине пољопривреде, од којих се позајмљује многе кључне концепте. Безбедност хране је горући проблем у целом свету, хиљаде људи свакодневно умире због нехигијенског нонпотабле хране и извора воде, а на врху ових смртних случајева, милиони су изложени опасним по живот патогена за које њихова храна су били изложени. Тровање храном, у теорији, је 100-процената спречити, нико не мора да умре због контаминиране хране.Скоро све време, по основу смрти лоше припремљени, рукује или складишти храна могао избећи ако само основне принципе у области безбедности хране су примењене. Светска здравствена организација даје нам пет бодова оквир за постизање безбедности хране. Исто тако, међународним стандардима о безбедности хране су одавно постављен. Спречавање смрт због контаминиране хране је све ствар имплементације. Дипломирани студенти Мастер програма хране мора бити у потпуности упознати са овим стандардима постављеним од стране СЗО и ИСО. Исто тако, они морају бити опремљени знањем не само како да задржи храну безбедни, али и да спроводи јавне политике у оквире осигура да је храна безбедна. Мастер дипломаца безбедност хране су стога најчешће запослени у безбедности хране регулаторних тела и приватног сектора хране.