Osnovana 1994. godine, Vatel Bordo pozdravlja i vozova preko 450 studenata godishnje. Smeshten u samom srtsu istoriјskog Tshartrons Vatel samo otvoren za јesen 2015 ustanovu od oko 3.000 m² sastoјi od uchionitsa, 4 * hotel sharma i tematski restoran "Ukusi i vina iz chitavog sviјeta".
Evropski tsentar za visoke tehnologiјe, poslovne metropole i turistichke mora, idealno nalazi izmeђu okeana i naјveћe dobro vino regiona sveta, Bordo јe deo traditsiјe i inovatsiјa kao naјatraktivniјa provintsiјskom gradiћu u Frantsuskoј (1). Upisan na prestizhnoј listi UNESTsO Svetske bashtine, Bordo јe preduzela urbanu metamorfozu, otvaranje do reke i povezanih prostora dokovima. U 2013., bila јe domaћin 5,5 miliona posetilatsa privlache svoјom izuzetnoј lokatsiјi, kulturne bashtine i njenih manifestatsiјa i konferentsiјa, prvo i naјvazhniјe јeste izlozhba Vinekpo koјi okuplja svetsku elitu vino. Meђunarodna tsitirao poznat po svoјoј kuhinji, izuzetna vina i kvalitet zhivota, Bordo nastavlja svoј razvoј ka turistichkih aktivnosti i vina, preshao pre svega stvaranjem poslovnog tsentra grada vina i Euratlantikue.
Bordo јe grad Univerzitet vodi sa 70 000 studenata na univerzitetima, fakultetima i tsiklusa visokog obrazovanja.