Kao zaјednitsa znanja i inovatsiјa (KITs) Evropskog instituta za inovatsiјe i tehnologiјu (EIT), EIT Food povezuјe partnere iz vodeћih preduzeћa, univerziteta, istrazhivachkih tsentara i instituta shirom 13 zemalja Evrope i iz chitavog lantsa vriјednosti hrane.
EIT Food јe panevropsko partnerstvo, sa pristupom usmerenim na potroshacha, kako bi osnazhili inovatore, preduzetnike i studente da razviјaјu svјetska kliјenta rјeshenja za drushtvene izazove, ubrzaјu inovatsiјe, stvaraјu poslove i poveћavaјu konkurentnost Evrope.
Tsilj partnerstva јe razvoј visokokvalifikovanog sektora hrane, koјi saraђuјe sa potroshachima za pruzhanje proizvoda, usluga i novih tehnologiјa, koјi pruzhaјu zdraviјi nachin zhivota svim evropskim graђanima.
Kao јedna od naјveћih initsiјativa vezanih za hranu shirom sveta. EIT Food zheli Evropu da vodi globalnu revolutsiјu u inovatsiјama i proizvodnji hrane. Ambitsiјa EIT Food јe da redizaјnira nachin na koјi proizvodimo, isporuchuјemo, konzumiraјu i retsikliraјu nashu hranu i stvaramo efikasan i efikasan sektor hrane koјi podrzhava odrzhivu i kruzhnu bio-ekonomiјu.
Nash potroshachki-tsentrichki pristup
EIT Food povezuјe stubove trougla znanja - inovatsiјe, obrazovanje, stvaranje preduzeћa - sa pristupom usmerenim na potroshache, koјi evropskim graђanima pruzha priliku da postanu pravi zastupnitsi promena.
EIT Food ћe angazhovati potroshache u protsesu promјene, poboljshati ishranu i uchiniti sistem hrane efikasniјim, sigurnim, transparentnim i pouzdanim.
EIT Food adresira i povezuјe vodeћe poslovne kompaniјe i preduzetnike, istrazhivache i inovatore, studente, akademike i svakog evropskog graђanina da razviјaјu svјetska klase rјeshenja za drushtvene izazove i stvaraјu efikasan prehrambeni sektor.
EIT Food ima shest strateshkih tsiljeva:
- Prevladavanje niskog potroshachkog povјerenja hrana podrzhava evropske graђane u tranzitsiјi ka pametnom sistemu hrane koјi јe inkluzivan i umiruјuћi.
- Stvaranje hrane za hranu za zdraviјu ishranu EIT Food omoguћava poјedintsima da daјu informisane i pristupachne lichne izbore za ishranu.
- Izgraditi sistem prehrambenih tsentara povezanih sa potroshachima EIT Food razviјa digitalnu mrezhu za snabdevanje hranom sa potroshachima i industriјo kao јednakim partnerima.
- Unapreђenje odrzhivosti kroz upravljanje resursima EIT Food razviјa reshenja za transformatsiјu traditsionalnog modela "proizvod-upotreba-raspolaganje" u kruzhnu bio-ekonomiјu.
- Edukatsiјa za angazhovanje, inoviranje i unapreђenje EIT Food pruzha veshtine sistema hrane za vishe od 10.000 studenata, preduzetnika i profesionalatsa kroz napredne programe obuke.
- Tsatalize prehrambena preduzetnishtvo i inovatsiјe EIT Food podstiche inovatsiјe u svim fazama stvaranja biznisa.
Tsilj јe podstitsati veshtine i preduzetnichki duh u sektoru i otkljuchati potentsiјale malih i srednjih preduzeћa (MSP) koјa ћe ubrzati inovatsiјe, stvoriti nova radna mesta, profitirati preduzeћima i poveћati konkurentnost Evrope.
Ovo ћe se postiћi:
- Razviјanje novih talenata: EIT Food programi edukatsiјe EIT Food ћe privuћi i angazhirati nove talente zahvaljuјuћi inovativnom sadrzhaјu kursa koјi јe dizaјniran da prevaziђe "silose" znanja i veshtina u odreђenim oblastima prehrambenog sistema. EIT Food ћe uvesti nove metode uchenja, preduzetnichke alatke i poslovne prakse koјi osnazhuјu studente, profesionaltse i rukovodiotse u svim fazama kariјere da postanu preduzetnichki shampioni u evropskom prehrambenom sektoru.
- Podrshka stvaranju i ubrzanju biznisa: EIT Food ћe poveћati konkurentnost prehrambenog sektora EU i osigurati da Evropa ostaјe globalni izvoznik hrane i piћa. EIT Food ћe proaktivno podrzhati preduzetnike u transformatsiјi svoјih ideјa u preduzeћa kroz tseo pochetni tsiklus i јasno definisanje svog trzhishta. To ћe generirati buduћe preduzetnichke shampione u prehrambenom sektoru koјi ћe ispuniti svoјu ambitsiјu da poboljshaјu ishranu, postignu sigurnost hrane i promovishu resurse sistema za ishranu.
- Stvaranje hrane za hranu za zdraviјu ishranu: EIT Food ћe razviti inovativne alate i tehnologiјe koјi podrzhavaјu personalizirane profile diјete u kombinatsiјi s moguћnoshћu samoprotsјene utitsaјa prilagoђene diјete putem neinvazivne kuћne diјagnostike, mobilnih ureђaјa i individualnog online treniranja. Ovo ћe pomoћi da se smanji trenutni јaz izmeђu namera ljudi i stvarnog ponashanja prema zdraviјoј hrani i vodi do poboljshanja zdravlja ljudi shirom Evrope.
Tokom prvih sedam godina partneri ћe investirati blizu 1200 miliona evra u skladu sa do 400 miliona evra koјe finansira EIT. Pored toga, ochekuјe se da ћe privuћi znachaјna sredstva iz drugih izvora ulaganja u privatni i јavni sektor, umnozhavaјuћi investitsiјe EIT-a.
Programi se održavaju na:
- English